【製菓】かりんのハチミツ漬け

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    先日、父親が会社の人からかりんをもらってきました。

    かすかに香るいい香り。

    かりんって正直初めてです。

     

    かりんってどうやって食べるんだろうと調べて、

    はちみつ漬けにたどり着きました。

    薄めに切ってはちみつで漬けるだけ。簡単です。


    漬けた後に実も齧ってみようかな、と思ったら毒性があるんですね。

    種にもはちみつ漬けや加熱しないと毒性があるんだとか。

    食べないようにします。

     

     

     


    【製菓】さっくり、でもふわふわ♪牛乳なしのワッフル

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      JUGEMテーマ:手作りお菓子

       

      こんにちはORこんばんは。

      こぱんだ。です、

       

      今日はワッフルメーカーでワッフルを作ってみました。

      使ったメーカーは、以前大学時代の友達が誕生日にプレゼントしてくれたものです。

      ホットサンドメーカーもついていて便利なのです。

       

      ワッフル自体はイーストを使って牛乳を使わないレシピで作りました。

      ちょうど牛乳を切らしていたのでよかったです。

      イーストならまだ大量にあるし(笑)


      生クリームもアーモンドもなかったので、チョコソースだけお気持ち程度に。

      外側サックリ中ふわふわでおいしかったです。

      思った以上に枚数焼けたので冷凍保存してちまちま食べていきます。

       

      今度はホットサンドでも焼いてみようかな。

       

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      【製菓】ぷるぷるプリンケーキ

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        こんにちは。

        こぱんだ。です、

        暑さが体にじわじわ来ますね〜。

        日に日にHP削られていってます。

         

        卵を消費しようキャンペーンにつき今日もケーキを焼いてみました。

        プリンケーキ。

        荻田尚子さんのレシピです。

        これで卵5個消費しました。

        プリンに2個、スポンジに3個です。


        完成!

        ちょっと一部へこんでたり、プリンにすが入っちゃったりしていますが

        クリームのだれたロールケーキを思えば無問題。

        恥ずかしいけど載せちゃいます。

         

        次は何に卵を使おうか…。

         


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        【製菓】ココアロール作ってみた

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          こんにちは。
          こぱんだ。です

          今日はココアロールを作ってみました。
          使ったのは稲田多佳子さんのレシピです。



          最近、タマゴがいっぱいで、卵消費のためにちょこちょこロールケーキを焼いています。
          ちなみに今週三本目のロールケーキです。 なんとかそれっぽく?できましたが、もっとスマートに焼けるはず。
          次回はもうちょっと上手に焼けたらいいな。

          【製菓】いつものクッキー

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            いつものクッキー作ってみました。
            中身はクルミとチョコチップです

            できたてホロホロ


            【製菓】ごろごろチョコのゆりさんクッキー

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              こんにちは。
              いつもアクセス、拍手ありがとうございます。
              こぱんだ。です、

              今日はバレンタインの腕慣らしにチョコクッキーを作ってみました。
              レシピは去年のオレンジページにあった山本ゆりさんのもの。
              チョコレートは大きめに刻んでごろっと入れてみました。


              このごろっと感がたまりません。
              バレンタインまでにもう一回ぐらい作りたいな。

              今日は、ころんでお風呂のドアを壊してしまいました。
              お風呂に入ろうとするとドアが全開になっている次第です。
              はやく父が帰ってきてくれるといいのですが、
              力を込めて押してもさっぱり直らないんです。
              困ったなあ。


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              【製菓】いつものほろほろチョコチップ

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                クッキーが食べたくなったので、
                いつものチョコチップクッキー。
                今回はカシューナッツを入れてみました。



                ほろっほろで美味しい。



                【製菓】たまには違ったチョコチップクッキー

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                  こんにちは。
                  いつもアクセス、拍手ありがとうございます。
                  こぱんだ。です、

                  ほろほろながら
                  いつもと違ったクッキーを作ってみました。
                  ちょっとまとめにくくて困りましたが、
                  たまには違うクッキーもいいものですね。


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                  【製菓】サクサクラスク

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                    こんにちは。
                    いつもアクセス、拍手ありがとうございます。
                    こぱんだ。です、

                    また風邪ぶりかえして声のでない一日をおくっています。
                    熱も咳もないのがすくいですが。
                    やることもないので、
                    この間買ったフランスパンでラスクを作ってみました。
                    もちろん手洗い、マスク完備です。



                    寒いせいかとかしたバターが固まること!
                    レンジ使いたいのにオーブンで使えないジレンマ(笑)
                    でもサクサクにできました〜。

                    【製菓】コーンフレークとチョコチップのソフトクッキー

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                      JUGEMテーマ:手作りお菓子

                      こんにちは。
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                      こぱんだ。です、

                      今日は静岡に遊びに行ってまいりました。
                      甥っ子たちがいたので、
                      うなぎパイファクトリー⇒航空自衛隊⇒ヤタローアウトレット
                      の順でまわってきました。

                      ヤタローで5つもバウムクーヘンを買いました。
                      あと小さいラスクも4つ。
                      まあ、人に分けるからそんなに残るわけじゃないんですけど。
                      中でもヤタローのショコララスク好きだからチョコラスクに期待。

                      というわけで早速、ヤタローの規格外?フレークを入れてクッキーを焼いてみました。
                      じゃん。


                      チョコチップも入れてみた。
                      ウママー。
                      そのままフレークを食べるのもおいしい。(笑)食べにくいけど。

                      そして、ラスク用のフランスパンも買ってきたので
                      これは冷凍して後日使おうではないか。

                      明日もおいしいものが食べられますように。


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