【パン作り】はじめてのフォカッチャ

0

    JUGEMテーマ:手作りパン

     

    こんにちは。日中随分あたたかくなりましたね。

    ちょっと歩くのにちょうどいい温度で、今日は病院から歩いて駅まで帰りました。

    もうちょっと時期がずれていたら帰り道で桜が見られたのになあ…。残念。

     

    さて。今日はフォカッチャなるものをはじめて作ってみました。

    本を見ながら作ったのですが、普段作るパンよりもずっと扱いやすい生地でした。

    しっとりとオリーブオイルがしみてつるんとした感触。

    発酵もきれいに膨らんでうれしいです。


    香草がバジルしかなかったのでバジル。

     

    実はフォカッチャ、食べたことなかったのでどんな味なのかわくわくしながら食べました。

    中に半分に割って生ハムを入れて食べました。

    本当はレタスもはさみたかったのですが、キャベツしかなかったので断念。

     

    食べた感想は、生ハムの塩気がうまい具合にフォカッチャに合っておいしかったです。

     

     

    最近、自宅の温室で本を読むのがマイブームです。

    温室って言っても大したものじゃなく、ちいさいビニールハウスみたいなところです(笑)

    そこに椅子が置いてあるので、携帯と本だけ持って入るという。

    すごいあったかくて、時間も感じないのでのんびりできます。

    時間が合うと学校から帰ってくる子供の声が聞こえたりして。

    ちなみに温室でパンを発酵させたらどうなんだろう???(笑)

     

    にほんブログ村 料理ブログへ

    いつもアクセス・拍手ありがとうございます

    よかったらぽちぽちしてやってください

    大変励みになります

     


    スポンサーサイト

    0
      • 2017.09.06 Wednesday
      • -
      • 17:45
      • -
      • -
      • by スポンサードリンク

      コメント
      コメントする








         
      この記事のトラックバックURL
      トラックバック

      PR

      calendar

      S M T W T F S
           12
      3456789
      10111213141516
      17181920212223
      24252627282930
      << September 2017 >>

      GiaN's Egg

      福山潤、愛を歌う!

      archives

      recent comment

      recent trackback

      recommend

      Naked arms/SWORD SUMMIT(初回生産限定盤)(アニメ盤)(DVD付)
      Naked arms/SWORD SUMMIT(初回生産限定盤)(アニメ盤)(DVD付) (JUGEMレビュー »)
      井上秋緒,浅倉大介
      THE TMRといった一曲。SWORD SUMMITに関しては、いままでありそうでなかったアプローチ。浅倉節とも言えるデジタルビートに、和製のメロディが予想以上にマッチ。

      recommend

      失恋ショコラティエ 2 (フラワーコミックスアルファ)
      失恋ショコラティエ 2 (フラワーコミックスアルファ) (JUGEMレビュー »)
      水城 せとな
      爽太の深まっていく恋心は深い嫉妬をも生んでゆく。「チョコレート王子」VS「チョコレートの貴公子」の対決も!?

      recommend

      厄介な部下 (ビーボーイコミックス)
      厄介な部下 (ビーボーイコミックス) (JUGEMレビュー »)
      野垣 スズメ
      ザ☆ラブコメ、という作品。ギャグテイストなのに、恋愛が進行していくのがわかる作品。

      recommend

      ほんと野獣
      ほんと野獣 (JUGEMレビュー »)
      イメージ・アルバム,柿原徹也,中村悠一,下野紘,三宅健太
      やばいvvかっきーがかわいすぎる。

      recommend

      美しいこと
      美しいこと (JUGEMレビュー »)
      イメージ・アルバム,鈴木達央,杉田智和

      profile

      search this site.

      mobile

      qrcode

      powered

      無料ブログ作成サービス JUGEM