【パン作り】妹の作ったチョコリング

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    JUGEMテーマ:手作りパン

     

    こんにちは。

    パソコンが壊れていて、更新が滞っております。

    大体のパソコンがwindows10で全然使いこなせず困っております。

     

    いつもアクセス、拍手等ありがとうございます。

     

     

     

    かなり前にいっていたのですが、

    妹とパンを作りました。

     

     

     

    チョコが入っているはずなのですが、

    全然見えない!

    偏っちゃったのかな、それが残念です。

     

    でも2個できたので半分もらったのですが、おいしかった

    成形以外ほとんどわたしがやったのですが笑

     

    でも、料理を誰かとやるのは楽しいですね

     

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    【パン作り】じゃがマヨベーコンパン

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      JUGEMテーマ:手作りパン

       

      お久しぶりです

       

      パソコンが壊れてしまって

      代替機を使っているのですが、windows10で、使いにくい…

      予測変換とか嫌になっちゃいますね

      長い文章がさっぱり打てません

       

       

      渾身で上げるじゃがマヨベーコンパン

      じゃがいもとベーコン大好きなのでたまりません

       

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      【パン作り】クルミとチョコのリングパン

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        妹が先輩にパンをプレゼントしたいというので、

        パン作りを教えてほしいそう

        初心者でもうまく行くように、

        ひとりで手順を練習しなおしてみました。

         

        パンは見た目が良く見えるチョコリングパン

         

        チョコチップではなく、板チョコを刻んで入れてみました

         

        はたしてうまくいくことやら

         

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        【パン作り】マーブルチョコパン

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          最近片頭痛がひどいです

          昼過ぎから痛みだして横になっているのですが、

          気持ち悪くて眠れない…

          普段飲んでる薬の関係で、鎮痛剤が飲めないのが辛い…

          やっぱり雨の季節はつらいですね

           

           

           

          今回のパンは、マーブルチョコパン

          卵白が余ったのでチョコシートを作ってみました

          二回目の三つ折りまではうまくできたのに、

          三回目の折りこみで破れたー

           

          折りこみって苦手

           

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          【パン作り】サラミのカンパーニュと鶏ハムのサンドイッチ

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            なんだかんだ調子がすぐれなくて、

            久々の投稿です

            すごく具合が悪いわけではないのですが、

            なんだかだるい日々が続いています

             

            さて

            紅茶酵母でサラミのパンを作ってみました

            出かける時の車中で食べたいので

            作っておいた鶏ハムを挟んでサンドイッチに

            結構ボリューミーになりました

             

            そうそう

            酒粕をお土産に買ってもらいました

            酒粕酵母って前から気になっていたのでワクワクです

            とりあえず50gずつに分けて冷凍庫で保存

            これから楽しみです

             

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            【パン作り】チーズ入りベーコンエピ

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              最近、足が痛いです

              なんかねんざしたような痛みがつま先に走るのですが、

              これがずっとってわけでもない

              たまに痛みます

              酷い時は歩くのが辛いくらい

               

              でもいつもじゃないので放置しておりますが、

              いったいなんなんだろう…

               

               

               

              さて。

              ベーコンエピを作りました。

              中にチーズを入れるとおいしいよと教えてもらって作ったのですが、

              これがまたおいしい!

              ブラックペッパーとも相性がいいし、これはリピートです

              焼きたてのパリパリがたまりません

               

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              【パン作り】シンプル!ミニベーコンエピ

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                こんにちは。今カーラココアにはまってるこぱんだ。です

                ホットチョコレートみたいで濃厚でいいんですよね

                牛乳を入れてアイスにするのが気に入ってます

                 

                 

                さて。

                シンプルなベーコンエピを焼いてみました

                今日はブラックペッパーとマスタードを入れて

                 

                 

                焼きたてのパリパリがたまりませんね

                 

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                【パン作り】白ゴマのカンパーニュでサンドイッチ

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                  わたしはカンパーニュが好きです!

                   

                  噛みしめた時のじんわりとした味もそうですが、

                  作った時、あの窯から出した時に

                  パンパンに膨らんでる、そのときめきったらない!

                  そんな感じでカンパーニュが好きなのですが、

                   

                  如何せん、家族はカンパーニュがあんまり好きではないのです…

                   

                  みんな甘いパンが好きなので、みんなハード系パンを食べてくれない…

                   

                  と思って、サンドイッチにしてみました

                   

                   

                  具はボロニアハムとレタスで、マヨネーズとマスタードをかけてみました

                   

                  あっという間にカンパーニュ1台なくなったー

                  足りなくなるのも困りものです

                   

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                  【パン作り】紅茶酵母でいちじくとフルーツのカンパーニュ

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                    いちじく入れたパンが人気だったので、

                    またいちじく入れて作りました

                     

                     

                    今度は別の友達にプレゼント

                    久々に会うので腕によりをかけて?二日かけて作りました

                    何にしようか迷ったけど紅茶酵母のカンパーニュにしました

                    なんとなく酵母がからだによさそうな感じがしたので

                     

                    もちもちしていておいしかったのお言葉ー

                    普段は家用しか作ってないから、そうやってレスポンスがくるとうれしいな

                     

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                    【パン作り】いちじくと米粉のカンパーニュ

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                      最近ポッドキャストにはまっているこぱんだ。です

                       

                       

                      お持たせにカンパーニュを焼いてみました

                      強力粉に米粉を混ぜたものをベースに

                      フルーツダイスとプラスしていちじくを入れたカンパーニュです

                      量は少ないけど大きめに切って入れたから

                      「いちじく、ごろっとしておいしかったよー」とお褒めの言葉をいただきました

                      旦那さんが朝ご飯に半分食べてしまったとか

                      2人で食べるのに大きいかな、と思ったのですが杞憂だったようです

                       

                      自家製酵母のあとにイーストパンを焼くと

                      ものすごい発酵がはやくてびっくりする

                      失敗も少ないし、時間もかからないし、イーストってやっぱり楽だなあ

                      でも、自家製酵母の噛むとじわっと感じるうまみも好きなんですよね

                       

                      どっちも捨てがたい

                       

                      パンって奥深いです

                       

                       

                       

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