【パン作り】いちごとクリームチーズのパン

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    JUGEMテーマ:手作りパン

     

    毎年イチゴジャムをたくさん仕込むのですが、

    トーストに使うのは自分だけ。

    ヨーグルトに入れても知れてるし…とパンに使ってみました。

     

    クリームチーズとイチゴジャムのパン

    濃厚なジャムとちょっとすっぱめのクリームチーズがぴったりです

     

     

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    【製菓】残念!なチーズシフォン

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      おはようございます?
      三連休真っ只中ですね
      昨日今日とショッピングモールに買い物に出かけたのですが、
      人混みがすごい!
      いつもの何割り増し、っていう感じです

      平日に行けばよかったなあ



      さてさて
      最近シフォンケーキにはまっているのですが、
      昨日もシフォン焼きました
      チーズ味のものなのですが、
      よく膨らんでよかった


      ところがよく見たら底上げしてました

      ガーン
      味は美味しかっただけに残念です


      【パン作り】いちご酵母のパン

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        JUGEMテーマ:手作りパン

         

        いちごをもらったら、まず酵母にします。

        いちご酵母は起きやすいので、あまり心配せずに作れて好きです。

         

        ちょっと気泡がボコボコですが、

        かみごたえのあるパンになりました。

         

         

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        【パン作り】くるみとホワイトチョコの米粉カンパーニュ

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          こんにちは。すっかり梅雨ですね。

          あたたかくなった分、自家製酵母も作りやすくなりましたが、

          はやく梅雨が終わってほしい!

          梅干しがすっかり漬かってしまったので、はやく土用干しがしたいです。

           

          くるみとホワイトチョコの米粉カンパーニュ。

          ホワイトチョコのとろけた感じがまたたまらないのです。

           

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          【パン作り】気軽にガーリックフランス

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            おひさしぶりになります

             

            なんだかんだでいろいろあって、
            おちこんだりもしたけれど、
            私は元気です

            更新がない間、足跡残してくださった方、
            拍手下さった方ありがとうございます

            撮りためた写真もあるので、また更新していけたらいいなと思います

            昨日はパンを焼きました
            叔母に車に乗せてもらったお礼です

            お酒の好きな叔母なので、
            お酒に合うように
            ガーリックフランスを焼きました


            おいしく食べてくれるといいな

             

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            【製菓】フランスパンでサクサクラスク

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              JUGEMテーマ:手作りお菓子

               

               

              ヤタローのフランスパンの耳でラスク

              フランスパンの耳というものの、ほとんど普通のフランスパンなのがうれしい

               

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              【パン作り】揚げないカレーパン

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                揚げないのって簡単だし、油の処理もしなくていいですよね

                そんな日の午後

                 

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                【製菓】具合の悪いいちごタルト

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                  最近、手芸用にロータリーカッターを購入しました。

                  今まで布はずっとはさみで切っていたのですが、

                  結構手間だなと思いまして、オルファさんのやつを購入しました。

                   

                  すごく楽でいいですね!

                  ワンタッチで刃が出るようになっているので、安全だし!

                  最近買ってよかったもののひとつです

                   

                   

                   

                   

                   

                  いつぞやに作ったいちごタルト

                  カスタードが全卵で作ったせいか具合が悪そうです

                  もうそろそろまたイチゴの季節ですね

                  つきたてのおもちの中に入れて、偽いちご大福にするのが好きです

                   

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                  【パン作り】高加水チョコくるみパン

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                    高加水のパンが好きです

                    夜に仕込んで、朝にパリパリのを食べるのがたまりません

                     

                    いつもチョコ×くるみばかり作ってしまう…

                     

                    今度はいちじく×カシューも作ってみるかな

                     

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                    【パン作り】くるみとチョコチップの米粉カンパーニュ その2

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                      なんかものすごく胸焼けがします。

                      今日晩御飯を珍しく食べすぎたからかな…。

                       

                       

                       

                       

                       

                       

                       

                      母と伯母が出かけるというので、お持たせにカンパーニュ。

                       

                      …というか、焼けたころに伯母がやってきて

                      「おいしそうな匂いがするわね〜」

                      なんていうからあげないわけにはいかないじゃないですか。

                       

                      おいしいって言ってくれるからあげがいもあるけれど。

                       

                       

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