JUGEMテーマ：手作りパン
わたしはカンパーニュが好きです！
噛みしめた時のじんわりとした味もそうですが、
作った時、あの窯から出した時に
パンパンに膨らんでる、そのときめきったらない！
そんな感じでカンパーニュが好きなのですが、
如何せん、家族はカンパーニュがあんまり好きではないのです…
みんな甘いパンが好きなので、みんなハード系パンを食べてくれない…
と思って、サンドイッチにしてみました
具はボロニアハムとレタスで、マヨネーズとマスタードをかけてみました
あっという間にカンパーニュ１台なくなったー
足りなくなるのも困りものです
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JUGEMテーマ：クレイ（粘土）
こんにちは。
まだまだ寒い日もあって、毎日服に困っております
もう
冬服仕舞っちゃったのになあ
さて
イヤリングを何個か作ったので友達にプレゼント
久々の粘土です
ショートケーキ
小さめにしたので、つくるのが結構大変だったなあ
ちょっとでも気に入ってもらえたら嬉しいです
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JUGEMテーマ：手作りパン
いちじく入れたパンが人気だったので、
またいちじく入れて作りました
今度は別の友達にプレゼント
久々に会うので腕によりをかけて？二日かけて作りました
何にしようか迷ったけど紅茶酵母のカンパーニュにしました
なんとなく酵母がからだによさそうな感じがしたので
もちもちしていておいしかったのお言葉ー
普段は家用しか作ってないから、そうやってレスポンスがくるとうれしいな
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JUGEMテーマ：手作りパン
最近ポッドキャストにはまっているこぱんだ。です
お持たせにカンパーニュを焼いてみました
強力粉に米粉を混ぜたものをベースに
フルーツダイスとプラスしていちじくを入れたカンパーニュです
量は少ないけど大きめに切って入れたから
「いちじく、ごろっとしておいしかったよー」とお褒めの言葉をいただきました
旦那さんが朝ご飯に半分食べてしまったとか
2人で食べるのに大きいかな、と思ったのですが杞憂だったようです
自家製酵母のあとにイーストパンを焼くと
ものすごい発酵がはやくてびっくりする
失敗も少ないし、時間もかからないし、イーストってやっぱり楽だなあ
でも、自家製酵母の噛むとじわっと感じるうまみも好きなんですよね
どっちも捨てがたい
パンって奥深いです
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JUGEMテーマ：手作りパン
帰り道に、どうしてもオレオが食べたくなりました。
あのクリームとほろにがのビスケットがたまらない…。
でもスーパーにはなかったので、オレオの類似品を買って帰りました。
でも、一袋を一人で食べるには多いんですよね。
このまましけらすのももったいないし…。
で、考えてオレオ味のカンパーニュができないものかと、パン生地に投入。
こねの時点で数個混ぜ、形成のときにまた大きめに砕いたものを混ぜ。
二回入れてみました。
これがおいしい！
ほろにがくてあまくておいしいんですよ。
レシピ帳にメモっておきます！
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今日は三重まで足を伸ばして、梅林公園に梅を見にいってきました。
実は二週間前にも行ったのですが、
まったく花が咲いてなくて、もう一回行き直してきました。
梅と言っても色とりどりで綺麗だったし、
お土産に買ったかやくご飯もおいしかったです。
とりあえず疲れた〜。
今日は花粉が多くてつらいです。
わたしは家に入った途端にくしゃみが出る派。なんででしょう？
久々にプラバンやりました。
スタバメニューと、パフェを作りました。
描いた面にマニキュアを塗ったので乾かし中。
終わったらレジンでぷっくりコーティングです。
待っている間がじれったいなあ。
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JUGEMテーマ：手作りパン
こんにちは。
アクセスいただき、ありがとうございます。
前回買ったマッキーを追加で買ってきました。
いっそのことプラバンも買うべきだったかな。
ちなみに前回は大きいやつを買ったのですが、今度は細いやつを買いました。
筆箱ぱんぱんなので、筆箱も新しく買おうかな。
さて。パンの話です。
ごろごろ具が入っているタイプのパンが好きなので、
チョコレートを砕いて、くるみと一緒に包んでみました。
紅茶酵母の中種法で作りました。
クープからチョコがはみ出てきてしまいましたが、ごろごろ具合はGOOD！
チョコがパリッとしているのが好きなので、冷蔵庫で冷やして食べます！
カンパーニュを作るようになって、
前よりちょっとだけクープが上手に入れられるようになった気がします。
上手く開いてくれるかどうかはまた別の話ですが笑
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前回買ったマッキーを追加で買ってきました。
いっそのことプラバンも買うべきだったかな。
ちなみに前回は大きいやつを買ったのですが、今度は細いやつを買いました。
筆箱ぱんぱんなので、筆箱も新しく買おうかな。
さて。パンの話です。
ごろごろ具が入っているタイプのパンが好きなので、
チョコレートを砕いて、くるみと一緒に包んでみました。
紅茶酵母の中種法で作りました。
クープからチョコがはみ出てきてしまいましたが、ごろごろ具合はGOOD！
チョコがパリッとしているのが好きなので、冷蔵庫で冷やして食べます！
カンパーニュを作るようになって、
前よりちょっとだけクープが上手に入れられるようになった気がします。
上手く開いてくれるかどうかはまた別の話ですが笑
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JUGEMテーマ：手作りパン
怖い話を聞きながら、文字を打ってるこぱんだ。です
くるみとチョコレートがごろごろ入ったラスクが食べたいな、と思って
カンパーニュから焼いてみました。
チョコレートが焦げてカンパーニュの見た目が良くなかったのですが、
切ってラスクにしたらまあ、見た目もまともに見えてきました。
チョコレートをもうちょっと入れてもよかったかも。
ラスクって手軽に作れていいですね。好きです。
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