【パン作り】フルーツダイスとホワイトチョコの角食パン

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    JUGEMテーマ:手作りパン

     

    昨日なんとなくアクセスログを見ていたら、普段からしたらものっすごいアクセスが。

    過去最高?じゃないかと思うくらいで、びっくりしました。

    とくに昨日はアップもしてなかったので、まったく謎です。

    で、今日ログを見たら、過去最低?というくらいの数。

     

    いったいみんなは何を見ているのかな?

    地味に気になります。

     

     

    今日は、フルーツダイスとホワイトチョコの角食。

    ホームベーカリーを回しすぎて、うっかりフルーツが小さくなってしまいました。

    今度から後入れにしよう。

     

    角食ってどうにも苦手だったのですが、今回は大分膨らんでくれたのでよかった。

    前より少しは上手になったかな。

     

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    【パン作り】黒豆とクリームチーズのカンパーニュ

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      JUGEMテーマ:手作りパン

       

      風邪をひいて二、三日寝込んでおりました。

      うちの誰かから風邪をもらったかな?

       

      あと、カンパーニュ焼いていて腕を火傷したのですが、

      放っておいたら結構ひどいことになっておりました。

      今、ちょっと大げさですが、包帯を巻いております。

      皆様もやけどにはご注意ください。

       

      閑話休題。

      お正月に黒豆が余ったのでカンパーニュに入れて焼いてみました。

      すっかり忘れていたのですが、データをいじっていて思い出しました。

      あまっていたクリームチーズも投入。

      これが黒豆のあまさと合っておいしかったです。

      忘れてなければ来年も作ろう!

       

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      【パン作り】もちもち上新粉のチョコチップパン

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        JUGEMテーマ:手作りパン

         

        今日は二日連続でパンを焼きました〜。

        普段は二日分をいっぺんに作るので連続で焼くことは少ないのですが、

        昨日作った分をついつい昨日食べてしまったので追加で焼き焼き。

         

         

        もちつきの時に余った上新粉でパン。

        チョコチップを入れて、もちもちに仕上げました。

        ほんのりもち粉が甘くて、食べやすくてついつい食べてしまいます。

        キャラメルとくるみを入れてもいいかも。

        クリームチーズとあずきもいいな。

         

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        【アクセサリー】プラバンでちょうちょとハチのヘアピン

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          JUGEMテーマ:ハンドメイドアクセサリー

           

          今日は駅伝を見に行ってきました。

          時間ぎりぎりで出たので間に合うか心配でしたが、

          全体的に遅れ気味だったのでよかったです。

          妹が出てたんですが、走っている最中に目もあって応援し甲斐がありました。

          いい結果が出せなかったそうですが、完走できたのでよかった。

           

           

          『プラバンでつくるボタニカルアクセサリー』を見て作った

          【ちょうちょとハチのヘアピン】

          自然が大好きな甥っ子の友人にプレゼントしました。

          気に入ってくれているみたいでよかった。

           

          プラバン、はまるとおもしろそうですね。

           

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          【パン作り】フルーツダイスとクリームチーズのカンパーニュ

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            JUGEMテーマ:手作りパン

             

            今日は朝から甥っ子の面倒です。

            最近の子はゲームばっかりでいけませんな。

            すっかり口うるさいおばさんです。

             

             

            フルーツダイスとくるみ、それとケーキを作った残りのクリームチーズでカンパーニュを焼きました。

            パンに水あめを入れると次の日もおいしいと聞いたので、

            ハードパンだし少なめにして入れてみました。

            効果はいかに。

             

            クープは大分開くようになってきました。

            次はエッジです。

            切り込みが少ないのかな。

             

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            【パン作り】おかあさんのコロッケパン

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              JUGEMテーマ:手作りパン

               

              本、借りてきました!

              (昨日図書館に行ったのに、帰ってきたら取り置きの連絡が来ていたので)

               

              突然ですが、うちの母の作るもので好きなのが、コロッケです

              家で育てているほくほくの男爵に、

              ミンチと玉ねぎを入れて味付けして衣をつけて揚げただけの簡単なものですが

              じゃがいもがおいしいのか、素朴な味で大好きです

               

              いつもコロッケの日はご飯を食べないくらいなのですが、

              (その分コロッケを食べたいので)

              たくさん余ってしまってもったいないので、パンの中に入れてみました

               

              白パンの中に丸めて入れて、オリーブ油で上にパン粉をまとわせました

               

               

              (焦げているのはとんかつソースです)

               

              これが結構おいしくって、定番になりそうです

               

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              【パン作り】噛みごたえたっぷりいちじくとくるみのパン

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                JUGEMテーマ:手作りパン

                 

                今日も寒いですね。

                 

                今日は図書館に本を借りに行って帰ってきたら、

                予約の本入ってますよーのメールが今来た……

                そんな予感はしてたのですが、タイミング悪いなあ

                 

                 

                さて。

                いちじくとくるみのパンを焼きました

                いちじくをたっぷり入れて、ジューシーなパンにしようと思ったら、

                誰かが摘まんだのかいちじくが3つしか残っていませんでした…

                ほとんどくるみのパンです

                 

                ライ麦粉を入れたせいか風味がいいです

                特売の時にもっと買っておけばよかったかも

                 

                 

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                【日記】結婚式のドライフラワー

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                  JUGEMテーマ:ドライフラワー

                   

                  先日、パニエーレを手に入れたこぱんだ。です

                   

                  パニエーレとは、パン切ガイドとケースが一緒になった食パン用の商品なのですが、

                  前使ってたものは部品が落ちて壊れてしまったので

                  使い物にならず捨ててしまいました。

                  保存に袋がいらないのとパン切包丁がセットなのがお得で愛用していたのですが、

                  なんと……先日安価で手に入れました。

                   

                  早速パンを切ろうと思ったら……ガイドに入らない!

                  そうですよね。どう考えてもカンパーニュは中に入りませんよね笑

                   

                   

                  さてさて。

                  去年いとこが結婚して、その際にブーケをいただきました。

                  上手いこと扱えなくて一部が枯れてしまったのですが、

                  残った一部を飾ってみました。

                  ぼかし、ぼかし…笑

                  花を入れてる升は、新郎新婦からのプレゼント。

                  折角なので使ってみました。

                  ランチョンマットももらったので是非使ってみようと思います。

                   

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                  【パン作り】ココアとホワイトチョコのカンパーニュ

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                    JUGEMテーマ:手作りパン

                     

                    あけましておめでとうございます。

                    今年もよろしくお願いします。

                    いろんなことができる年になるといいな。

                     

                    ココア生地にホワイトチョコとくるみを入れたカンパーニュを作りました。

                    はじめてのカンパーニュです。

                    本当にできるか心配で、恐々作りました。

                    カゴの跡が残らなかったのとエッジがきいていないのが気になりますが、

                    クープが思った以上に開いたし、まあまあ満足です。

                     

                    カンパーニュ、もっと上手になりたいです!

                     

                     

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                    【パン作り】みかさんのガーリックフィセル

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                      JUGEMテーマ:手作りパン

                       

                      あけましておめでとうございます。

                      今年もよろしくお願いいたします。

                       

                      先日、父が無臭ニンニクを買ってきたので、

                      ガーリックフィセルを作ってみました。

                      門間みかさんのレシピで、写真もまねっこしてみました。

                      写真撮るのって本当苦手です…。

                       

                       

                      ところで無臭にんにくとは何ぞやと調べてみたところ…

                      無臭にんにくはネギの仲間で、にんにくではないんですね!

                      知らなかった!

                       

                      じゃあ、このガーリックフィセルはガーリックではなかったということですな。

                       

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