【パン作り】チーズ入りベーコンエピ

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    JUGEMテーマ:手作りパン

     

    最近、足が痛いです

    なんかねんざしたような痛みがつま先に走るのですが、

    これがずっとってわけでもない

    たまに痛みます

    酷い時は歩くのが辛いくらい

     

    でもいつもじゃないので放置しておりますが、

    いったいなんなんだろう…

     

     

     

    さて。

    ベーコンエピを作りました。

    中にチーズを入れるとおいしいよと教えてもらって作ったのですが、

    これがまたおいしい!

    ブラックペッパーとも相性がいいし、これはリピートです

    焼きたてのパリパリがたまりません

     

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    【パン作り】シンプル!ミニベーコンエピ

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      JUGEMテーマ:手作りパン

       

      こんにちは。今カーラココアにはまってるこぱんだ。です

      ホットチョコレートみたいで濃厚でいいんですよね

      牛乳を入れてアイスにするのが気に入ってます

       

       

      さて。

      シンプルなベーコンエピを焼いてみました

      今日はブラックペッパーとマスタードを入れて

       

       

      焼きたてのパリパリがたまりませんね

       

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      【パン作り】白ゴマのカンパーニュでサンドイッチ

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        JUGEMテーマ:手作りパン

         

        わたしはカンパーニュが好きです!

         

        噛みしめた時のじんわりとした味もそうですが、

        作った時、あの窯から出した時に

        パンパンに膨らんでる、そのときめきったらない!

        そんな感じでカンパーニュが好きなのですが、

         

        如何せん、家族はカンパーニュがあんまり好きではないのです…

         

        みんな甘いパンが好きなので、みんなハード系パンを食べてくれない…

         

        と思って、サンドイッチにしてみました

         

         

        具はボロニアハムとレタスで、マヨネーズとマスタードをかけてみました

         

        あっという間にカンパーニュ1台なくなったー

        足りなくなるのも困りものです

         

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        【粘土】いちごのショートケーキのイヤリング

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          JUGEMテーマ:クレイ(粘土)

           

          こんにちは。

          まだまだ寒い日もあって、毎日服に困っております

          もう

          冬服仕舞っちゃったのになあ

           

           

           

          さて

          イヤリングを何個か作ったので友達にプレゼント

          久々の粘土です

          ショートケーキ

          小さめにしたので、つくるのが結構大変だったなあ

          ちょっとでも気に入ってもらえたら嬉しいです

           

           

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          【パン作り】紅茶酵母でいちじくとフルーツのカンパーニュ

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            JUGEMテーマ:手作りパン

             

            いちじく入れたパンが人気だったので、

            またいちじく入れて作りました

             

             

            今度は別の友達にプレゼント

            久々に会うので腕によりをかけて?二日かけて作りました

            何にしようか迷ったけど紅茶酵母のカンパーニュにしました

            なんとなく酵母がからだによさそうな感じがしたので

             

            もちもちしていておいしかったのお言葉ー

            普段は家用しか作ってないから、そうやってレスポンスがくるとうれしいな

             

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            【パン作り】いちじくと米粉のカンパーニュ

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              JUGEMテーマ:手作りパン

               

              最近ポッドキャストにはまっているこぱんだ。です

               

               

              お持たせにカンパーニュを焼いてみました

              強力粉に米粉を混ぜたものをベースに

              フルーツダイスとプラスしていちじくを入れたカンパーニュです

              量は少ないけど大きめに切って入れたから

              「いちじく、ごろっとしておいしかったよー」とお褒めの言葉をいただきました

              旦那さんが朝ご飯に半分食べてしまったとか

              2人で食べるのに大きいかな、と思ったのですが杞憂だったようです

               

              自家製酵母のあとにイーストパンを焼くと

              ものすごい発酵がはやくてびっくりする

              失敗も少ないし、時間もかからないし、イーストってやっぱり楽だなあ

              でも、自家製酵母の噛むとじわっと感じるうまみも好きなんですよね

               

              どっちも捨てがたい

               

              パンって奥深いです

               

               

               

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              【パン作り】米粉とオレオ(もどき)のカンパーニュ

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                JUGEMテーマ:手作りパン

                 

                帰り道に、どうしてもオレオが食べたくなりました。

                あのクリームとほろにがのビスケットがたまらない…。

                でもスーパーにはなかったので、オレオの類似品を買って帰りました。

                 

                でも、一袋を一人で食べるには多いんですよね。

                このまましけらすのももったいないし…。

                で、考えてオレオ味のカンパーニュができないものかと、パン生地に投入。

                こねの時点で数個混ぜ、形成のときにまた大きめに砕いたものを混ぜ。

                二回入れてみました。

                 

                 

                これがおいしい!

                ほろにがくてあまくておいしいんですよ。

                レシピ帳にメモっておきます!

                 

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                【日記】梅林公園に行って来た

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                  今日は三重まで足を伸ばして、梅林公園に梅を見にいってきました。

                  実は二週間前にも行ったのですが、

                  まったく花が咲いてなくて、もう一回行き直してきました。



                   

                  梅と言っても色とりどりで綺麗だったし、

                  お土産に買ったかやくご飯もおいしかったです。

                   

                  とりあえず疲れた〜。

                   

                   

                   


                  【手芸全般】プラバンで似非スタバメニュー

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                    今日は花粉が多くてつらいです。

                    わたしは家に入った途端にくしゃみが出る派。なんででしょう?

                     

                     

                    久々にプラバンやりました。

                     

                    スタバメニューと、パフェを作りました。

                    描いた面にマニキュアを塗ったので乾かし中。

                    終わったらレジンでぷっくりコーティングです。

                     

                    待っている間がじれったいなあ。

                     

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                    【パン作り】ごろごろチョコとクルミのずんぐり酵母パン

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                      JUGEMテーマ:手作りパン

                       

                      こんにちは。

                      アクセスいただき、ありがとうございます。

                       

                      前回買ったマッキーを追加で買ってきました。

                      いっそのことプラバンも買うべきだったかな。

                      ちなみに前回は大きいやつを買ったのですが、今度は細いやつを買いました。

                      筆箱ぱんぱんなので、筆箱も新しく買おうかな。

                       

                       

                      さて。パンの話です。

                      ごろごろ具が入っているタイプのパンが好きなので、

                      チョコレートを砕いて、くるみと一緒に包んでみました。

                      紅茶酵母の中種法で作りました。

                      クープからチョコがはみ出てきてしまいましたが、ごろごろ具合はGOOD!

                      チョコがパリッとしているのが好きなので、冷蔵庫で冷やして食べます!

                       

                      カンパーニュを作るようになって、

                      前よりちょっとだけクープが上手に入れられるようになった気がします。

                      上手く開いてくれるかどうかはまた別の話ですが笑

                       

                       

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