【パン作り】白ゴマのカンパーニュでサンドイッチ

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    JUGEMテーマ:手作りパン

     

    わたしはカンパーニュが好きです!

     

    噛みしめた時のじんわりとした味もそうですが、

    作った時、あの窯から出した時に

    パンパンに膨らんでる、そのときめきったらない!

    そんな感じでカンパーニュが好きなのですが、

     

    如何せん、家族はカンパーニュがあんまり好きではないのです…

     

    みんな甘いパンが好きなので、みんなハード系パンを食べてくれない…

     

    と思って、サンドイッチにしてみました

     

     

    具はボロニアハムとレタスで、マヨネーズとマスタードをかけてみました

     

    あっという間にカンパーニュ1台なくなったー

    足りなくなるのも困りものです

     

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    【粘土】いちごのショートケーキのイヤリング

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      JUGEMテーマ:クレイ(粘土)

       

      こんにちは。

      まだまだ寒い日もあって、毎日服に困っております

      もう

      冬服仕舞っちゃったのになあ

       

       

       

      さて

      イヤリングを何個か作ったので友達にプレゼント

      久々の粘土です

      ショートケーキ

      小さめにしたので、つくるのが結構大変だったなあ

      ちょっとでも気に入ってもらえたら嬉しいです

       

       

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      【パン作り】紅茶酵母でいちじくとフルーツのカンパーニュ

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        JUGEMテーマ:手作りパン

         

        いちじく入れたパンが人気だったので、

        またいちじく入れて作りました

         

         

        今度は別の友達にプレゼント

        久々に会うので腕によりをかけて?二日かけて作りました

        何にしようか迷ったけど紅茶酵母のカンパーニュにしました

        なんとなく酵母がからだによさそうな感じがしたので

         

        もちもちしていておいしかったのお言葉ー

        普段は家用しか作ってないから、そうやってレスポンスがくるとうれしいな

         

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        【パン作り】いちじくと米粉のカンパーニュ

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          JUGEMテーマ:手作りパン

           

          最近ポッドキャストにはまっているこぱんだ。です

           

           

          お持たせにカンパーニュを焼いてみました

          強力粉に米粉を混ぜたものをベースに

          フルーツダイスとプラスしていちじくを入れたカンパーニュです

          量は少ないけど大きめに切って入れたから

          「いちじく、ごろっとしておいしかったよー」とお褒めの言葉をいただきました

          旦那さんが朝ご飯に半分食べてしまったとか

          2人で食べるのに大きいかな、と思ったのですが杞憂だったようです

           

          自家製酵母のあとにイーストパンを焼くと

          ものすごい発酵がはやくてびっくりする

          失敗も少ないし、時間もかからないし、イーストってやっぱり楽だなあ

          でも、自家製酵母の噛むとじわっと感じるうまみも好きなんですよね

           

          どっちも捨てがたい

           

          パンって奥深いです

           

           

           

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          【パン作り】米粉とオレオ(もどき)のカンパーニュ

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            JUGEMテーマ:手作りパン

             

            帰り道に、どうしてもオレオが食べたくなりました。

            あのクリームとほろにがのビスケットがたまらない…。

            でもスーパーにはなかったので、オレオの類似品を買って帰りました。

             

            でも、一袋を一人で食べるには多いんですよね。

            このまましけらすのももったいないし…。

            で、考えてオレオ味のカンパーニュができないものかと、パン生地に投入。

            こねの時点で数個混ぜ、形成のときにまた大きめに砕いたものを混ぜ。

            二回入れてみました。

             

             

            これがおいしい!

            ほろにがくてあまくておいしいんですよ。

            レシピ帳にメモっておきます!

             

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            【日記】梅林公園に行って来た

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              今日は三重まで足を伸ばして、梅林公園に梅を見にいってきました。

              実は二週間前にも行ったのですが、

              まったく花が咲いてなくて、もう一回行き直してきました。



               

              梅と言っても色とりどりで綺麗だったし、

              お土産に買ったかやくご飯もおいしかったです。

               

              とりあえず疲れた〜。

               

               

               


              【手芸全般】プラバンで似非スタバメニュー

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                今日は花粉が多くてつらいです。

                わたしは家に入った途端にくしゃみが出る派。なんででしょう?

                 

                 

                久々にプラバンやりました。

                 

                スタバメニューと、パフェを作りました。

                描いた面にマニキュアを塗ったので乾かし中。

                終わったらレジンでぷっくりコーティングです。

                 

                待っている間がじれったいなあ。

                 

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                【パン作り】ごろごろチョコとクルミのずんぐり酵母パン

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                  JUGEMテーマ:手作りパン

                   

                  こんにちは。

                  アクセスいただき、ありがとうございます。

                   

                  前回買ったマッキーを追加で買ってきました。

                  いっそのことプラバンも買うべきだったかな。

                  ちなみに前回は大きいやつを買ったのですが、今度は細いやつを買いました。

                  筆箱ぱんぱんなので、筆箱も新しく買おうかな。

                   

                   

                  さて。パンの話です。

                  ごろごろ具が入っているタイプのパンが好きなので、

                  チョコレートを砕いて、くるみと一緒に包んでみました。

                  紅茶酵母の中種法で作りました。

                  クープからチョコがはみ出てきてしまいましたが、ごろごろ具合はGOOD!

                  チョコがパリッとしているのが好きなので、冷蔵庫で冷やして食べます!

                   

                  カンパーニュを作るようになって、

                  前よりちょっとだけクープが上手に入れられるようになった気がします。

                  上手く開いてくれるかどうかはまた別の話ですが笑

                   

                   

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                  【パン作り】ごろごろチョコとクルミのずんぐり酵母パン

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                    JUGEMテーマ:手作りパン

                     

                    こんにちは。

                    アクセスいただき、ありがとうございます。

                     

                    前回買ったマッキーを追加で買ってきました。

                    いっそのことプラバンも買うべきだったかな。

                    ちなみに前回は大きいやつを買ったのですが、今度は細いやつを買いました。

                    筆箱ぱんぱんなので、筆箱も新しく買おうかな。

                     

                     

                    さて。パンの話です。

                    ごろごろ具が入っているタイプのパンが好きなので、

                    チョコレートを砕いて、くるみと一緒に包んでみました。

                    紅茶酵母の中種法で作りました。

                    クープからチョコがはみ出てきてしまいましたが、ごろごろ具合はGOOD!

                    チョコがパリッとしているのが好きなので、冷蔵庫で冷やして食べます!

                     

                    カンパーニュを作るようになって、

                    前よりちょっとだけクープが上手に入れられるようになった気がします。

                    上手く開いてくれるかどうかはまた別の話ですが笑

                     

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                    【パン作り】チョコとくるみのカンパーニュで作ったラスク

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                      怖い話を聞きながら、文字を打ってるこぱんだ。です

                       

                      くるみとチョコレートがごろごろ入ったラスクが食べたいな、と思って

                      カンパーニュから焼いてみました。

                      チョコレートが焦げてカンパーニュの見た目が良くなかったのですが、

                      切ってラスクにしたらまあ、見た目もまともに見えてきました。

                      チョコレートをもうちょっと入れてもよかったかも。

                      ラスクって手軽に作れていいですね。好きです。

                       

                       

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