【パン作り】いちご酵母のホワイトチョコパン

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    JUGEMテーマ:手作りパン

     

    いちご酵母とホワイトチョコのパン

     

    ずんぐりむっくりしています

     

    これぐらいの文章量のが

    長持ちするのかな

     

     

     

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    【製菓】緑茶のシフォンケーキ

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      暑い日が続きますね

      5時過ぎても外は暑くて、
      外出するのも嫌になってしまいます
      最近よくクーラーのおかげでよく眠れるのが幸いなくらい
      冷夏っていう話はどこにいったのでしょう


      さて
      緑茶のシフォンを焼いてみました
      これは底上げもなく
      無事に焼きあがりました


      型から外すのもちょっとだけ慣れてきました
      次はブルーベリーのシフォンが焼きたいな


      【パン作り】いちごとクリームチーズのパン

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        JUGEMテーマ:手作りパン

         

        毎年イチゴジャムをたくさん仕込むのですが、

        トーストに使うのは自分だけ。

        ヨーグルトに入れても知れてるし…とパンに使ってみました。

         

        クリームチーズとイチゴジャムのパン

        濃厚なジャムとちょっとすっぱめのクリームチーズがぴったりです

         

         

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        【製菓】残念!なチーズシフォン

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          おはようございます?
          三連休真っ只中ですね
          昨日今日とショッピングモールに買い物に出かけたのですが、
          人混みがすごい!
          いつもの何割り増し、っていう感じです

          平日に行けばよかったなあ



          さてさて
          最近シフォンケーキにはまっているのですが、
          昨日もシフォン焼きました
          チーズ味のものなのですが、
          よく膨らんでよかった


          ところがよく見たら底上げしてました

          ガーン
          味は美味しかっただけに残念です


          【パン作り】いちご酵母のパン

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            JUGEMテーマ:手作りパン

             

            いちごをもらったら、まず酵母にします。

            いちご酵母は起きやすいので、あまり心配せずに作れて好きです。

             

            ちょっと気泡がボコボコですが、

            かみごたえのあるパンになりました。

             

             

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            【パン作り】くるみとホワイトチョコの米粉カンパーニュ

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              JUGEMテーマ:手作りパン

               

              こんにちは。すっかり梅雨ですね。

              あたたかくなった分、自家製酵母も作りやすくなりましたが、

              はやく梅雨が終わってほしい!

              梅干しがすっかり漬かってしまったので、はやく土用干しがしたいです。

               

              くるみとホワイトチョコの米粉カンパーニュ。

              ホワイトチョコのとろけた感じがまたたまらないのです。

               

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              【パン作り】気軽にガーリックフランス

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                おひさしぶりになります

                 

                なんだかんだでいろいろあって、
                おちこんだりもしたけれど、
                私は元気です

                更新がない間、足跡残してくださった方、
                拍手下さった方ありがとうございます

                撮りためた写真もあるので、また更新していけたらいいなと思います

                昨日はパンを焼きました
                叔母に車に乗せてもらったお礼です

                お酒の好きな叔母なので、
                お酒に合うように
                ガーリックフランスを焼きました


                おいしく食べてくれるといいな

                 

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                【製菓】フランスパンでサクサクラスク

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                  JUGEMテーマ:手作りお菓子

                   

                   

                  ヤタローのフランスパンの耳でラスク

                  フランスパンの耳というものの、ほとんど普通のフランスパンなのがうれしい

                   

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                  【パン作り】揚げないカレーパン

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                    揚げないのって簡単だし、油の処理もしなくていいですよね

                    そんな日の午後

                     

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                    【製菓】具合の悪いいちごタルト

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                      最近、手芸用にロータリーカッターを購入しました。

                      今まで布はずっとはさみで切っていたのですが、

                      結構手間だなと思いまして、オルファさんのやつを購入しました。

                       

                      すごく楽でいいですね!

                      ワンタッチで刃が出るようになっているので、安全だし!

                      最近買ってよかったもののひとつです

                       

                       

                       

                       

                       

                      いつぞやに作ったいちごタルト

                      カスタードが全卵で作ったせいか具合が悪そうです

                      もうそろそろまたイチゴの季節ですね

                      つきたてのおもちの中に入れて、偽いちご大福にするのが好きです

                       

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